1. What is Cereal, Grain, Soy?
곡류는 화본과에 속하는 식물의 열매로서 쌀, 밀과 옥수수를 세계 3대 곡류라고 한다. 곡류는 왕겨, 과피, 배아, 배유로 되어 있는데, 도정에 의해 왕겨, 과피, 배아 및 배유의 일부인 호분층이 제거된다. 도정에 의해 제거되는 부분을 겨(bran)하고 한다. 쌀의 경우 겨는 현미 무게
Ⅰ. 서 론
요즘 농사를 짓는데 있어 병충해가 과거보다 왕성한 활동을 하고 있어 종류도 많아져 병원균을 박멸하지 않으면 농사가 제대로 되지 않을 정도이다. 농부가 가장 골머리를 앓고 있는 것은 기생충의 전염에 따른 바이러스의 퇴치일 것이다. 따라서 농민들은 기생충과 바이러스 퇴치를 위하
진균은 작물 및 인간의 병원체로서, 분해자로서, 중요 대사산물의 생산자로서 인간과 지구환경에 많은 영향을 끼쳐왔다. 그중에서도 1840년대 아일랜드에서 발생한 Phytophthora infestans에 의한 감자역병으로 아일랜드인 200만 명이 굶어 죽고 100만 명이 미국으로 이주하게 된 사건이나, 1928년 스코틀랜드 생
* 방제법 : 농작물을 병해나 충해로부터 예방하고 또 그것을 구제하는 방법
사용되는 소재나 방법의 특성에 따라 법적, 경종적,생물적,물리적 그리고 화학적 방제로 나누어진다.
1) 법적 방제법(regulatory control measures): 병원체를 기주식물이 존재하는 지역으로부터 멀리 배제시키는 방법
2) 경종적
방제법
: 농작물을 병해나 충해로부터 예방하고 또 그것을 구제하는 방법
-법적 방제법(regulatory control measures)
: 병원체를 기주식물이 존재하는 지역으로부터 멀리 배제시키는 방법
-경종적 방제법(cultural control methods)
: 식물을 가능한 한 병원체와 접촉되지 않게 하고 포장에 있는 병원체를 제거시
2). 세균을 이용한 항균성 제품
주로 이용되는 세균은 Pseudomonas, Bacillus, Agrobacterium, 및 방선균인 Streptomyces 등이다. 이들 대부분은 대사산물로서 항생물질을 생산하며 앞서의 곰팡이를 이용한 제품과 마찬가지로 토양병원균으로부터 작물을 원천적으로 보호하는 기능을 한다. 병원성 곰팡이를 억제하거
2.2 세균을 이용한 제품
주로 이용되는 세균은 Pseudomonas, Bacillus, Agrobacterium 및 방선균인 Streptomyces 등이다. 이들 대부분은 대사산물로서 항생물질을 생산하며 앞서의 곰팡이를 이용한 제품과 마찬가지로 토양 병원균으로부터 작물을 원천적으로 보호하는 기능을 한다.
병원성 곰팡이를 억제하거나
지난 100년간 급격한 세계인구 증가로 인하여 지구상의 전 인류는 식량 확보라는 문제에 직면하게 되었고, 이를 해결하기 위한 방법으로 병충해, 잡초 방제기술 개발, 품종개량, 토양비옥도 증진 등을 이용하여 꾸준히 식량의 증산을 이루어 왔다. 그 중에서도 화학 합성농약을 이용한 병충해 및 잡초 방